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#餐桌上的春日限定#懒人必学系列翡翠红虾(4/7)
芦笋下半部分去皮，然后斜刀切段，大概4-5cm长度即可
虾去壳，抽虾线
锅中烧热水，下入剥好的虾，沸水煮一分钟即可捞出
热锅，放凉油
油热下入芦笋匀炒1分钟
再倒入虾仁翻炒两分钟，撒盐后即可盛入盘子
装盘后撒黑胡椒即可。