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香酥韭菜盒子,春天才有的味道(
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把新鲜的韭菜洗净,切碎。
把鸡蛋搅散,倒入油锅中炒至成形后,倒入适量虾皮翻炒至鸡蛋炒熟即可。
把炒好的鸡蛋和虾皮盛出。
把木耳提前泡开,切碎。
把切好的韭菜,木耳,鸡蛋虾皮放在一起搅拌均匀。
倒入适量橄榄油,加入适量盐。也可以加入香油,依照个人口味即可。
把面用饮用水活好,揉成小孩拳头大面团
擀成圆形面皮
把调好的馅放到面皮上,对折面皮,两边捏起来即可
电饼铛上下两面涂上油,放入盒子,加热。
加热大约5分钟左右,差不多就可以了。
出锅即可
美美享用吧