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香酥韭菜盒子，春天才有的味道(4/13)
把新鲜的韭菜洗净，切碎。
把鸡蛋搅散，倒入油锅中炒至成形后，倒入适量虾皮翻炒至鸡蛋炒熟即可。
把炒好的鸡蛋和虾皮盛出。
把木耳提前泡开，切碎。
把切好的韭菜，木耳，鸡蛋虾皮放在一起搅拌均匀。
倒入适量橄榄油，加入适量盐。也可以加入香油，依照个人口味即可。
把面用饮用水活好，揉成小孩拳头大面团
擀成圆形面皮
把调好的馅放到面皮上，对折面皮，两边捏起来即可
电饼铛上下两面涂上油，放入盒子，加热。
加热大约5分钟左右，差不多就可以了。
出锅即可
美美享用吧