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猪肉炖菜(5/9)
肉切块，肥肉和葱姜蒜花椒大料放在一起
有什么放什么，这是一道随意的菜怎么做都好吃，葱姜蒜花椒八角必放，其他选放。把肥肉和料炒香出油
放肉炒白
加料酒，老抽，生抽，蚝油，茶树菇，加水炖
顿到肉熟，加洋葱，豆腐炖
软烂时加土豆，小米椒，红糖，继续炖
肉软烂后加分条，收汤
分条煮熟就可以加香菜葱花出锅
状盘