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直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来(2/4)
鸡翅背面，找准两个骨头之间的缝隙，顺着从头至尾划开。下刀要深，但最好不要划破正面的皮。 这样会方便成熟和入味。若是经常烤鸡翅贴骨头地方依然有血丝，就是缺了这一刀。 图为木屋烧烤的鸡翅。
所有调料加入，冰箱腌一夜。至少4小时。
充分预热后，230度15分钟。 每家烤箱不一样，注意观察调节。 我觉得烤架比烤盘烤出来更干爽焦香。
一次一斤不够塞牙缝哈哈哈