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椒盐香菇(1/7)
香菇撕小块，洗净后用力挤干香菇中的水分，用筷子搅拌成粘稠的面糊状
划散蛋液备用，大碗中倒入玉米淀粉和面粉
将香菇倒入面糊中，使香菇都均匀地裹上面糊
大半过食用油烧至7分热，（用筷子将香菇一个个下入油锅中，9将筷子放入锅中中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，大概就是7、8成热，油温过高的话容易把食物炸糊）
入花椒，干辣椒、葱花、蒜末炒香
下入炸好的香菇翻炒均匀
撒入白胡椒粉、椒盐、再次翻炒均匀