家庭版鸡蛋肉沫肠粉的做法_菜谱

就是这种粉

大集合啦，香菇已经泡着(没拍照)，蒜蓉已经剁好(没入镜)，调好粉浆，袋子上会有比例，我的是1:2，葱花，瘦肉。没有刮板，只有用烘焙用的切拌刀。。

刷油

这样的勺子，一勺半。看个人家里的盘子跟勺子大小

摇晃一下。就是这个样子啦

鸡蛋，肉沫，葱花，一起来吧

蒸了一盘用那个一个个洞的蒸包子那种。。发现很难熟，马上换了这个三脚架。。要放平，上次蒸的时候，盘子一边有浆水，一边没有

因为要上传，特意用了秒表计时，2分钟就熟的，当然，可以蒸久一点。上面会有一点水，锅盖上面掉下来的。拿出来倒掉

切拌刀。。刮的烂烂的，颜值不够吖

肠粉蒸完煮酱油咯。没有拍照，热锅放油，然后放蒜蓉下去炸，依次放香菇，一起炸久一点。生粉调水。放酱油，生粉水。。一起煮。。亲试。很好吃哦，滑滑嫩嫩的，酱油也好吃。