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滋补茶树菇乌鸡汤(
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干茶树菇提前用水浸泡一小时
乌鸡用高压锅先煮20分钟,再加入2片姜去腥,有砂锅也可用砂锅
乌鸡用水冲洗干净,放入浸泡,清洗好的茶树菇,红枣,再放几片姜片,放入清水,用高压锅炖30分钟。
出锅可放入一小勺盐调味,装盘,注意小心烫手。