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油炸臭豆腐(3/4)
豆腐切成正方形后，放入油锅中炸至两面焦黄，控油后放入容器中备用；
小碗中放入辣椒末、蒜末、孜然粉、白芝麻、淋入热油；
取三块臭豆腐、放入生抽、醋、白糖搅拌均匀、调入用芝麻酱、香油搅拌均匀；
将调好的两种料汁淋入炸好的豆腐上，撒上香菜和葱花，淋入蒜汁和辣椒油就可以了； 真的不错呢～