辣炒花甲肉(
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花甲肉洗净备用
姜、蒜、红椒、尖椒、青蒜苗切好备用
热油后加入切好的姜、蒜,爆香
爆香后,加入切好的红椒、尖椒、青蒜苗继续翻炒
加入花甲肉,刚开始会有很多水,炒个三五分钟水干了,然后放料酒、生抽、盐、豆瓣酱继续翻炒
焖个三五分钟,可以出锅啦!