先往厨师机里放液态材料（牛奶炼乳），再放干性材料。我的厨师机是4.8L的，一次做两条的量刚刚好。
先开了2档搅匀，液体材料在下的话确实不会飘粉出来。2档搅匀后开4档打成团。
总共打了有20分钟，面团非常软，因为是偏湿的配方。加盖保鲜膜后放入烤箱进行第一次发酵（图忘拍了），烤箱50度预热10分钟后关掉温度，然后开烤箱照明灯发酵1小时。
时间到，取出面团分成6个一样重量的面团。（我今天按配方*2做的，所以有12个面团）静置15分钟。
再将卷好的面团拿出，在长度方向上擀长，再从下往上卷起。
然后放入吐司盒中。吐司盒如果是不粘的类型，可以直接放入面团。如果会粘，就先涂一层黄油
烤箱最下一层放上80度热水，吐司盒放中下层，进行第二次发酵。总共花了有1个小时20分钟，就让面团自己慢慢长高。
长到我理解的8分高。取出要做方形的那一条吐司，盖上盖子放外面继续发酵，其余留烤箱里继续发酵到9分。
面包很软，手摸着还热的时候去切的话，很容易就把面包捏扁了。建议多放些时间再切。
想要多存放些时间的话，就把面包切成片，每天要吃的数量用保鲜膜包一包，然后放冰箱冷冻，注意是冷冻。吃的时候拿出来烤5分钟左右就好了
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