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#餐桌上的春日限定#昂刺鱼春笋汤(3/10)
昂刺鱼洗净、春笋剥皮洗净，姜切片
春笋切斜片，姜切片，葱打结备用
油热后倒入昂刺鱼
将昂刺鱼两面煎熟
倒入少许料酒
加入冷水和葱结，大火烧开
大火烧开，汤色已开始泛白，倒入春笋片
大火烧开后转小火炖15分钟左右
加入适量盐和少许白糖，转大火烧开
装盘，撒上葱花，昂刺鱼春笋汤完成了.昂刺鱼的肉质细嫩，味道鲜美，再加上春笋的鲜甜，根本不用放味精，非常的鲜。大家可以尝试一下这道春天的美味哦