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#餐桌上的春日限定# 春饼(9/16)
面粉放入盐拌匀,分次加水和成面团。
搓条,分成小剂子,排列好。
每个剂子刷油。
抹上一层面粉。
再刷一遍油。
两个剂子叠成一个。
擀成圆片。
放入平底锅小火烙饼。
起饼花后撕成两张饼。
准备食材,炒馅料。
将木耳、千张丝、胡萝卜氽水。
炒鸡蛋。
炒锅倒油,红萝卜丝、木耳丝和千张丝炒好后,放鸡蛋炒香。
先放韭菜梗炒两下。
放韭菜叶关火,起锅。
春色满园。