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砂锅煲仔饭(腊鸡腿)(
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大米泡水一小时,放入砂锅中,水加到高于米平面0.5厘米。 然后大火烧开,转小火,码上食材。
腊鸡腿去骨改刀,怕咸的朋友可以过一下热水。
时令蔬菜洗几颗
生抽+糖+香油
小心烫,水煮干,大火转小火大约10分钟左右可以出锅
中间给点空间敲个蛋。哈哈