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梅干菜肉包(3/4)
把面粉和成面团发酵,梅干菜用温水浸泡一个小时
再把肉剁碎,梅干菜和肉搅拌在一起把准备好的调料倒入肉馅里备用。
发酵好的面团分成小剂子,可以包起来咯,包之后放入锅中再醒发等馒头变大一倍就可以开始蒸了。蒸15分钟后再等5分钟即可出锅。
梅干菜肉包出锅。