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鼓鼓的空心烧饼,赞(1/12)
准备好面粉,加盐,食用油,温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团
盖上湿帕子,松弛十分钟
然后把面团分成六等份,看着好像不均,没撒了,自己吃,
取一份,揉成团,然后擀成饺子皮状,里面放上白糖0.5勺,一点玉米淀粉(主要怕糖漏液),也可以不加。然后像包包子一样包起来。
收口的时候一定要紧紧紧,不然一会擀起来破皮就不能鼓了。
然后把他们擀成饼状,记得一定要两面都擀,擀成薄状。面上刷上一层水,洒上白芝麻
放进预热好的烤箱,210度15分钟(依据自己烤箱定温度)。烤的过程中慢慢你就会发现,鼓起来了,它自己鼓起来了,是不是超激动
然后烧饼就出炉了。啧啧啧,开心的飞起
我还做了一个咸款,加了盐和花椒粉,不过盐放多了,吃到后面实在下不了嘴了,记得少盐少盐
看,这肚子鼓得不是一般大,甜甜的,好好吃
还有一个不知道咋鼓成了s状,分外妖娆
咸款,你品,你细品