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高颜值焦糖布丁(2/4)
锅中放入牛奶和一小勺白砂糖(千万别放多了,亲身经历,放太多糖会让你腻到怀疑人生),加热到糖完全融化就可以了
将牛奶倒入打散的鸡蛋液里(蛋黄我只放了一个,因为三个的味道太浓了),过筛(多筛几遍)
将混合好的布丁液倒入准备好的容器里,盖上一层保鲜膜(记得扎几个洞)或者是锡箔纸,上锅蒸十五分钟
蒸好厚的布丁可以倒入养乐多或者是放入自己喜欢吃的水果(我在布丁上也放了一层焦糖浆)