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#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子(4/6)
将酱汁混合，搅拌均匀
茄子纵向切成两半 大茄子由中间切开 叉子扎孔
热锅热油，小火 茄子白（正）面下锅慢煎3min 翻面，慢煎3min
小火，将酱汁加入锅中，小火熬至浓稠起泡
将酱料抹于茄子正面上，撒蒜末 烤盘铺纸，170度，8min 茄子烤到微微变色即可
如图，撒芝麻，摆盘