紫薯切片放盘上锅蒸熟，放入面包机蒸熟的紫薯100克
启动面包机和面功能30分钟，如果觉得颜色不均匀，暂停面包机搅动，用剪刀剪几下。
取出一块擀开，一边薄点一边厚点，在厚的一边撒上一些葡萄干
卷起来，连接处捏紧，一头按扁包住另外一头，收口向下，
垫个油纸依次做好剩下的，放在烤盘盖好，静置醒发30分钟
醒发面团的时候，平底锅放入1000克水+30克白糖，大火烧至锅边起小泡，转小火
把带油纸的贝果油纸朝上放进锅，计时40秒，把油纸撕掉，贝果翻面再计时40秒，关火，捞出贝果，用厨房纸吸一下水，放入烤盘
烤箱预热后，上下火200℃时间20分钟，据自己家烤箱脾气，看看是否盖锡纸
也可以做成胡萝卜贝果
材料如下：
胡萝卜（生切片） 100克
水 100克，以上食材榨汁后约190克
玉米油 6克
酵母 3克
高筋粉 270克
盐 3克
步骤跟着紫薯贝果一样
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