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#餐桌上的春日限定#碧如玉针，嫩不须嚼的芦蒿炒豆干(5/7)
买来的芦蒿择掉老的茎段和嫩的叶子
洗净切段，寸长即可。豆干切丝，备用。
蒜瓣刀背拍碎入热油锅爆香
将食材放入油锅大火爆炒1分钟，加入2克盐和一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒一会儿就能装盘了。
芦蒿可以炒肉丝
芦蒿炒香肠
芦蒿炒腊肉