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#餐桌上的春日限定#炒凉粉(4/5)
一杯绿豆淀粉和六杯凉水放入锅中，大火加热至变半透明，不断搅拌，转小火再煮15秒至冒大泡
倒入碗里面放凉，放冰箱冷藏一两个小时凝固好就可以用了
直接倒出来，很容易脱模
切蒜瓣炒香，放入切块的凉粉翻炒，加入生抽，老抽调色，撒入一点盐和小葱就出锅了
出锅就可以开吃啦