#餐桌上的春日限定#炒凉粉(
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一杯绿豆淀粉和六杯凉水放入锅中,大火加热至变半透明,不断搅拌,转小火再煮15秒至冒大泡
倒入碗里面放凉,放冰箱冷藏一两个小时凝固好就可以用了
直接倒出来,很容易脱模
切蒜瓣炒香,放入切块的凉粉翻炒,加入生抽,老抽调色,撒入一点盐和小葱就出锅了
出锅就可以开吃啦