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宝宝100天生日蛋糕(2/6)
提前一天烤好蛋糕胚,备用。
准备一根胡萝卜,用刀雕刻成自己想要的形状,宝宝100天,所以雕刻的100,准备几根牙签,便于插在蛋糕上。
将戚风蛋糕胚切片,我切了三片,备用。
草莓把顶切下来(蛋糕表面装饰用),切一些圆片(侧面装饰用),其余的切丁(放夹层)
一切准备就绪,淡奶油从冷藏室拿出来打发,打发到倒扣不流动的状态就可以。
一层蛋糕胚,一层奶油,一层草莓,堆起来,然后抹面。草莓照图上装饰,蛋糕表面插上100。用裱花嘴挤图形装饰,放上黑芝麻。最后筛上奶粉,完工。