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电饭煲蛋糕(1/13)
准备好素材+一个一次性纸杯
5个鸡蛋，蛋清蛋白分离
半杯牛奶+三分之一杯玉米油+一杯面粉
搅拌成面糊备用
蛋清中滴几滴柠檬
半杯糖分三次加入
用打蛋器或两把叉子这样打发。第一次先把蛋清打起白色小泡沫，再加入糖，三次糖加完，高速打发。
打发筷子树立不倒，或者倒盖碗不流出即可
电饭煲刷油，防止粘锅
蛋白加入蛋黄中，炒菜一样翻绊均匀。切忌不要倒入锅里搅拌，不然会塌陷。
轻率几下镇出气泡，也可以撒上葡萄干。记得是撒上面，不是锅底噢。
电饭煲按煮饭键即可。如果有蒸蛋糕功能，选择蒸蛋糕功能就行，一般三十分钟即可。
完美的的蛋糕出锅啦~ 人人都会做，半小时搞定一锅，再也不用去外面买蛋糕了。