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不用烤箱也能做的枣糕(2/9)
大米提前一晚泡好，然后倒入搅拌机中
打入两颗鸡蛋，些许红糖，红枣切碎去核一起放进去搅拌
打成这个细腻的样子就可以，大米已经打成小颗粒的样子
倒入盆中，并倒入半碗面粉，3克发酵粉，搅拌成无颗粒状态，放在暖和的地方发酵就可以了，大概1个多小时就可以
发酵好以后，再搅拌一下，排气
碗边刷一层薄薄的油就可以，然后把发酵好的面糊倒入碗中，用勺子舀就行，不要太满，八成满就可以，出锅卖相会好，嘻嘻，再撒点黑芝麻，放锅里，二次发酵，半小时左右，就可以开火蒸了，蒸40分钟左右
这是二次发酵好的，开始蒸喽
出锅喽，卖相相当好，味道也超级棒，老公都夸我厉害
尝一口满满的幸福感