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#餐桌上的春日限定#嫩菊花头蛋汤(4/5)
摘下院子里嫩绿的菊花头洗净备用
鸡蛋打散搅拌均匀
一汤碗清水根据个人口味加适量盐煮开，倒入打散的鸡蛋液，轻轻翻动一下，蛋花散开
汤水翻滚倒入菊花头用筷子轻轻拌一下（菊花头只要焯一下水，煮时间长就变黄了）即可出锅
出锅倒入汤碗中的菊花蛋汤里滴上几滴香香的麻油，诱人的香味扑鼻而来！春日里的最爱