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来吧!干了这盘老干妈炒面(6/10)
准备食材,生菜洗净切半,其实我切大了,还可以再切小一点,或者用小青菜
锅里水烧开,放面进去,5分钟左右面软捞出。
碗中加入凉水把面过一下凉~
锅里放油,倒入鸡蛋液,均匀炒开
接着放入青菜,火腿,香葱一起炒
放入面条炒开,这时候火开小一点,用筷子搅拌比较好
加入生抽,老抽,蚝油,适量的盐和鸡精
加入一勺老干妈,炒开炒匀~
最后,熟了就可以装盘啦
香喷喷的老干妈炒面就完成啦~