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手工阿胶糕(3/8)
东阿阿胶放入袋子中敲成块，用黄酒泡
找个密封盒子，盖上盖子，用黄酒浸泡阿胶块3天，期间可以打开搅拌一下防止阿胶粘盒子底部
3天后，准备好红枣、黑芝麻、核桃，还有浸泡好的阿胶
把浸泡好的阿胶倒入砂锅，倒入冰糖，中火熬开后小火熬
熬到起小泡再到挂旗
依次倒入核桃 大枣 搅拌，再分三次倒入黑芝麻搅拌均匀
容器里面铺好油纸，阿胶挖出到阿胶容器里面，压成长方形块，然后包裹好放入冰箱冷藏室一晚上
第二天早晨拿出来切成大小均匀的块，就可以吃了。可以买真空包装包 或者密封膜盖住放冰箱冷藏保存，尽早吃完。