薯泥蛋挞(7/7)
红薯削皮蒸熟压成泥。
鸡蛋2个，加入200毫升牛奶，2勺白糖，拿打蛋器充分搅匀，过筛2次，会更细腻。
薯泥放到蛋挞皮中。
过筛后的蛋挞液放入蛋挞，不溢出来就行。
放入烤箱，180度，20分钟。
铛铛铛！出炉～
好好享受自己动手的美味吧！