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#餐桌上的春日限定#葱爆回锅肉(1/7)
五花肉冷水下锅，放姜，料酒，香叶，开火煮，煮来后撇出浮沫，小火煮，差不多20多分钟，用筷子可以扎透就行了
煮好后放进凉水里备用
切薄片，我的刀功有点烂，不要吐槽我
洋葱切成块
菜椒切丝
起锅放油，等油热了，放五花肉，炒到五花肉金黄，放姜，放蒜，再放点酱油，然后放洋葱，翻炒后放盐，耗油，再放点酱油，翻炒一会，放菜椒，等熟了以后，放十三香和鸡精就行了
盛出来就可以吃了