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香煎豆腐(3/8)
辣椒洗净
辣椒切细
老豆腐切块
小葱切细
把切好的辣椒和葱花放在一个碗里，再把蒜切细放在一起，然后放进生抽、清水、盐、鸡精搅拌均匀。
锅里放油把豆腐煎至两面金黄，我手抖了一下，油放的多了点！
豆腐两面煎好后，把碗里的配料全部放进锅里煮过五六分钟，撒上葱花就可以起锅了！
这就是成品了！