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#餐桌上的春日限定#鲜柠凉拌鸡腿肉(1/10)
大鸡腿，冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒，盐，大火煮开后转中小火煮10-15分钟，根据鸡腿大小而定，自己注意检查是否熟了就可以了
准备沙姜末，柠檬片，和香菜
煮好的鸡腿放入冰水浸泡至冷却
手撕成块
沙姜，柠檬，香菜，生抽，芝麻油，盐倒入撕入的鸡腿中，搅拌均匀即可
成品
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