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抹茶可可电饭煲手撕面包(3/17)
我先把揉面材料的面粉，黄油，鸡蛋，温牛奶，酵母和白砂糖混合在一起搅拌，揉面揉成差不多的时候，分开2份，其中一份加了可可粉，揉成上图
其中一份加了抹茶粉，揉成上图
可可粉面团然后放在温暖处发酵40分钟左右，中间搓一个洞，不回缩就说明好啦
抹茶面团也一样喔
发酵好后揉一下排气，用手大力拍打按压，可可面团同上
然后用擀面棒擀平，可可面团也一样操作哦
接下来先在抹茶面团上面放适量葡萄干，葡萄干我是洗完后加了淀粉揉干，考完后里面熟了，可是会发白，介意的亲可以不加淀粉哦
接下来在前一步的基础盖上可可面皮，多出来的部分包起来，再在上面撒上适量葡萄干
最后这样卷起来，因为我的比较厚，所以我是2头卷
然后中间用刀一刀切开后，把口子封起来，如上图左边
切成一块块后口子封起来
电饭煲刷玉米油
把切好的面团依次放进电饭煲第二次发酵变大后，刷上蜂蜜再加适量杏仁片
然后盖上盖子，我这里是快煮饭模式40分钟后，再保温5分钟左右就可以开盖了
开盖后刷上蜂蜜，撒上椰丝，好香哦
图一
图二