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#餐桌上的春日限定#踏雪寻梅(2/6)
山药洗干净去皮，切好上锅里蒸熟。如果山药特别粗可以再从中切开。
（如图）是已经蒸好的山药，用勺或压泥器压泥器压成泥。
紫薯洗干净，连皮上锅蒸熟。胡萝卜也洗干净，切好，上锅蒸熟。然后把紫薯和胡萝卜一起放入料理机，加最少的洁净能喝的水（只要机器能打得动即可，我加了一小勺水）打成泥，越稠越好。
准备好一个做月饼的模具。填入山药和紫薯两色材料。白色部份不易粘模具，所以先填一些白色较好。做成自已喜欢的画风，每个都可以不一样呢！
在做好的山药糕上涂上一层草莓酱（忘记拍照，草莓酱超市有售）。
成品，试一口，哇！好甜啊！