#餐桌上的春日限定#韭菜炒鸭血(2/9)
韭菜洗净切段，沥干水分。
鸭血切小块。
水烧开后，下入鸭血焯一下，大概2分钟左右，即可捞出。
姜蒜切末。
锅中油热后，下入姜蒜爆香。
放入韭菜煸炒。
放入鸭血炒一下。
加生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
装盘。