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在家吃法餐—香烤芒果鸭胸（含切芒果方法）(8/10)
鸭胸用盐和黑胡椒腌制半小时
平底锅将鸭胸皮朝下煎出大量鸭油（无需放油） 这需要一会了
趁现在处理芒果， 芒果像这样切成核及两大块果肉共3个部分 然后横着小刀切成1厘米的芒果片
拽住两端往外压， 底部最后拿小刀轻轻一划就可以漂亮脱出来
芒果核放置在烤盘底部
码上鸭胸 烤箱预热后，上下火180度烤10分钟
出烤箱后我切成1厘米左右的厚块
摆盘后上烤箱再烤5分钟 趁这个时间准备半颗柠檬汁和剩下的芒果压成泥混合
粘口果酱再吃
我真是个优秀的太太