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简易血丝蛤蜊(2/5)
这种蛤蜊买来表面一层泥，放水里用力让他们碰撞摩擦，多洗几次。
洗干净放锅里让他们安静地思考人生，他们会慢慢地咧开嘴角向天空深叹一口气。千万别触碰他们。
烧开一盆水，趁他们不注意，猛地倒进去，马上盖上盖子，密封。
2分钟后倒出来滤干水。
刚刚好，十分鲜美，如果热水泡久了会皱巴巴，准备一碟醋，这种蘸醋吃非常美味。