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简易血丝蛤蜊(
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这种蛤蜊买来表面一层泥,放水里用力让他们碰撞摩擦,多洗几次。
洗干净放锅里让他们安静地思考人生,他们会慢慢地咧开嘴角向天空深叹一口气。千万别触碰他们。
烧开一盆水,趁他们不注意,猛地倒进去,马上盖上盖子,密封。
2分钟后倒出来滤干水。
刚刚好,十分鲜美,如果热水泡久了会皱巴巴,准备一碟醋,这种蘸醋吃非常美味。