麻球(
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/7)
白糖水,糯米粉,泡打粉混合一起揉成团(白糖先用热水融化)
搓小球,放芝麻里打个滚,用手轻轻按压麻球,让芝麻粘紧
麻球全部滚好
开始炸麻球,油烧热,转小火,放入麻球后不要动它们
麻球有点膨大后,转中小火再不停的翻滚,让每个麻球受热均匀
麻球煎成金黄色就做好了,捞出沥油
非常蓬松,好吃的停不下来