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双米牛肉粥(3/10)
准备食材,小米,大米用水浸泡20-30分钟
牛肉用柠檬片,生姜去腥
胡萝卜焯水,捞出备用
牛肉用开水烫
将胡萝卜,青菜,切成丁 牛肉打成泥,备用
大米,小米洗干净,倒入锅中大火煮,煮至黏稠
把备好的胡萝卜倒入锅中,闷煮5分钟左右
将牛肉泥倒入锅中,搅拌均匀,闷煮5分钟左右
出锅前倒入青菜,搅拌均匀,大火煮1分钟左右
出锅,完成了