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干煸豆角(4/9)
食材明细
将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段
葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末
锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可
豆角表面炸起泡后捞出
将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒
肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油
倒入豆角、盐、鸡精、生抽，翻炒1-2分钟盛出
撒上少许白芝麻