#餐桌上的春日限定#20分钟酸菜鱼(
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解冻一条巴沙鱼
鱼切片,葱姜切好
将鱼片放入碗中,倒入料酒,盐,鸡精,白胡椒粉,生粉,抓匀,腌制10分钟左右
锅里烧油,再放入芥菜,酸菜,辣椒酱,黄灯笼辣椒酱,翻炒,再倒入500ml清水
将鱼片下入锅中
烧3-5分钟鱼片就熟了,加入适量盐和糖调味即可
装盘