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#餐桌上的春日限定#雪菜炒春笋(2/12)
春笋去壳并去除老根部位
清洗干净并切成薄片
锅内放水烧开将笋片放入锅内焯下水
加入一勺盐去除笋的涩味然后盛出备用
将整棵的咸菜洗干净并切碎
锅内放油烧热将咸菜放入锅内炒一下然后放一勺白糖调味，无需加盐
锅内放油烧热
将笋放入锅内放油加入适量盐调味
放一勺生抽提鲜
放入雪菜一同翻炒
翻炒均匀入味即可出锅
装盘拍上成品图，一道美味又下饭的雪菜炒春笋就完成了。