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香酥炸鸡翅(2/9)
葱切段，中间切开，姜切片
鸡翅洗净，两面划刀，好入味
调腌制料，酱油2勺，生抽1勺，料酒，十三香都适量，盐和胡椒粉少许，葱姜放入里面，搅拌一下，放入鸡翅腌制十分钟
腌好的鸡翅两面裹面粉
这是裹好面粉的鸡翅
热油下锅，像图片样子
待一面上色后翻面，两面焦黄就炸好了。大约两三分钟，全程中火，锅中油多的话熟了的鸡翅就浮起来了，
这是第一锅炸出来的
这是所有的鸡翅成品