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挑战麻辣烫(3/8)
热锅凉油煸炒蒜末出香味，加入一勺豆瓣酱翻炒
再放入火锅底料，炒出红油
倒入牛奶，加热至微微冒泡，这步注意加入牛奶后不能长时间咕嘟以免出现奶泡。
讲煮好的牛奶汤汁倒入鸳鸯锅，倒水继续加热
汤汁微开时依次加入你喜欢的蔬菜和肉肉，加菜顺序按照煮熟的难易程度来放。
这个时候可以拌灵魂麻酱汁了，两大勺麻酱➕生抽➕盐➕糖➕香油，谢开。
因为家里有孩子就做了两种锅底
菜煮好直接将麻酱汁放入锅里就可以啦，就是你喜欢的那个味儿