土豆、洋葱、胡萝卜、圆白菜、葱都是丁。牙口不好的沫也行啊。 1，烧热油，稍微多放点 2，放葱段爆香 3，放猪肉丁（我直接放的肉馅）炒熟，半生不熟也行，看心情。 4，放胡椒粉、蒜末、姜末、料酒、糖（糖就是提鲜用的，别死qi白lie的放啊） 5，土豆胡萝卜放里面炒到差不多熟了 6，放圆白菜，别忘了扒拉扒拉锅，别糊了哈。 7，洋葱（这个洋葱不要太熟。出锅的时候半生不熟的才有味道） 8，然后放黄豆酱，甜面酱，生抽，蚝油，老抽（我没找到老抽，所以韩式那种黑不溜丢的感觉差一点） 9，加入一点水（热水的话可以直接10步骤，冷水等开锅） 10，加水淀粉。 11，行了。煮面条吧。出来投一下冷水。爱吃热的投一遍就行，不爱吃热的多投几遍放点橄榄油搅拌下再放酱也行。 吃吧。我吃了一大碗。 我这老母亲的心啊。写个菜谱好啰嗦。