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#餐桌上的春日限定#照烧鸡腿饭(
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鸡腿去骨,加入料酒黑胡椒生抽腌制半个小时。
把蜂蜜生抽,料酒,蚝油,老抽放入碗中,加半碗水,搅拌均匀,料汁就调好了。
锅中烧油,油热加入鸡腿,先是鸡皮朝下,煎至两面金黄。
加入调好的料汁,改上锅盖,中小火炖煮。大概六七分钟就好了,如果中间水变少,可以适当的加一点热水。
最后收汁的时候不要太少,留着汤汁拌米饭,超级好吃哦!
当当,色泽诱人哦~
捞入盘中切块,浇上汤汁。让内里的鸡肉充淋上汤汁。
开水煮些胡萝卜和西蓝花,配上米饭,浇上汤汁,哇,迫不及待要盘它了~