韭黄炒鸡蛋(
8
/10)
韭黄洗净
切段
碗里打入三个鸡蛋
一个方向打成蛋液
热锅放油,倒入鸡蛋
炒蛋至七分熟
盛岀待用
再次放油,倒入韭黄,加3克盐
煸炒至五分熟
倒入鸡蛋一起炒至韭黄微微岀水,盛岀即可