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姜沫橄榄(5/7)
姜去皮.备用
橄榄盐搓一下.
然后水清洗下.晾干.
生姜捣碎.
橄榄直接在生姜里倒捣.这样可以沾姜汁！稍微敲裂下.方便入味.不要把核都捣碎了..
然后一层橄榄！一层生姜！一层冰糖.
完成.腌制10来天应该就OK了.