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任何水煮系列♥水煮鱼(
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做水焯烫蘑菇和笋尖,少加点盐入味
另起锅炒香豆瓣酱(一勺)和火锅底料加水
放入之前焯好的蘑菇和笋,煮沸捞出装在盆里码好,
烫的油麦菜码在笋的上面
烫的鸭血码在蔬菜上面
在煮一袋宽粉(本人喜欢吃粉)
最后烫龙利鱼片(龙利鱼+蛋清+淀粉+白胡椒粉腌制十分钟)
菜码好后上面放干辣椒和麻椒,泼油炸香,放香菜吊坠